Domaine Charles KoehlyVendanges Tardives Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Vendanges Tardives Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendanges Tardives Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Les accords mets et vins originaux avec le Vendanges Tardives Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Le Vendanges Tardives Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Charles Koehly s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage doux, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pizza aux poivrons et poulet épicé, fondue au chocolat maison ou filet mignon en croûte de bleu des causses.
Détails et informations techniques sur le Vendanges Tardives Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' du Domaine Charles Koehly
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Charles Koehly
Le Domaine Charles Koehly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Grand Cru de Bergheim en Haut-Rhin (terroir plein sud chaud et sec, argilo-calcaires ferrugineux rouges sur calcaires jurassiques et marnes liasiques, microclimat surexposé) : Riesling signature en blanc roi (50-70 %) complété par Gewurztraminer (10-25 %) et Pinot Gris (10-25 %) — profil signature à la matière dense aux fruits mûrs concentrés, épices et minéralité ferreuse. Assemblage co-planté ancestral autorisé depuis 2005, vin de garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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