
Domaine Chartreuse de MougeresClos de l'Abbaye Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Clos de l'Abbaye Rouge du Domaine Chartreuse de Mougeres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de l'Abbaye Rouge de Domaine Chartreuse de Mougeres de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Clos de l'Abbaye Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de l'Abbaye Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de l'Abbaye Rouge
Le Clos de l'Abbaye Rouge du Domaine Chartreuse de Mougeres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, wok de nouilles chinoises aux légumes ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Clos de l'Abbaye Rouge du Domaine Chartreuse de Mougeres
Découvrez le cépage: Tinta negra mole
Vins mutés de Madère secs, demi-secs, demi-doux et doux, à la robe ambrée à acajou, à la bouche ample et oxydative, sur des arômes signatures de fruits secs (figue, noix), caramel, café, épices et notes de rancio madérisé. Incarne l'identité moderne de l'appellation Madeira DOP, représente plus de 80% des vins de Madère commercialisés. Cépage noir portugais, le plus planté de l'île de Madère, productif et adaptable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de l'Abbaye Rouge du Domaine Chartreuse de Mougeres sont 2016, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Chartreuse de Mougeres
Le Domaine Chartreuse de Mougeres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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