Château BardineauCastanea Réserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castanea Réserve du Château Bardineau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castanea Réserve de Château Bardineau de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Castanea Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castanea Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Castanea Réserve
Le Castanea Réserve du Château Bardineau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, maouche ardéchoise ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Castanea Réserve du Château Bardineau
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castanea Réserve du Château Bardineau sont 2014, 2012, 2015
Informations sur le Château Bardineau
Le Château Bardineau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Expression qualitative du Bordeaux générique : rouges plus concentrés, structurés et aptes à 3-7 ans de garde, dominante Merlot rond (prune, fruits noirs), complété par Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc et Petit Verdot pour la trame tannique. Cahier des charges renforcé : densité de plantation supérieure, rendements limités, degré alcoolique plus élevé, élevage prolongé (souvent 12 mois). Sur toute la Gironde. Le Bordeaux accessible mais sérieux, parfait à table.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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