Château de PanéryExceptionnel Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Exceptionnel Rouge du Château de Panéry
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exceptionnel Rouge de Château de Panéry de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Exceptionnel Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exceptionnel Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Exceptionnel Rouge
Le Exceptionnel Rouge du Château de Panéry s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, cannelloni au jambon de parme ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Exceptionnel Rouge du Château de Panéry
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Château de Panéry
Le Château de Panéry fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duché-d'Uzès
AOC du sud-ouest rhodanien (Gard, depuis 2013), 86 communes des plaines de l'Uzège aux contreforts cévenols sur sols argilo-calcaires. Rouges et rosés signatures Grenache-Syrah-Cinsault-Carignan : colorés et puissants, épicés et fruités (mûre, cerise, garrigue, poivre, réglisse). Blancs dorés et très aromatiques (min. 40 % Viognier, 20 % Grenache blanc, complétés Marsanne, Roussanne, Vermentino) : abricot, pêche blanche, fleurs, agrumes, fruits secs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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