Château LabégorceChâteau La Mouline de Labégorce Haut-Médoc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc du Château Labégorce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc de Château Labégorce de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc du Château Labégorce de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc
Les accords mets et vins originaux avec le Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc
Le Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc du Château Labégorce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc du Château Labégorce
Découvrez le cépage: Pinot lièbault
Rouges souples et fruités, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales et épices douces. Profil bourguignon plus tardif et productif que le Pinot noir classique. Aujourd'hui quasi disparue, subsiste dans quelques vieilles vignes bourguignonnes et en conservatoires variétaux. Variété ancienne du Pinot noir sélectionnée par Charles Liébault au XIXᵉ siècle en Bourgogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château La Mouline de Labégorce Haut-Médoc du Château Labégorce sont 2011, 2005, 2010
Informations sur le Château Labégorce
Le Château Labégorce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Médoc
AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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