Château LassimeJeseca & Paul
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Jeseca & Paul
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jeseca & Paul
Les accords mets et vins originaux avec le Jeseca & Paul
Le Jeseca & Paul du Château Lassime s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Jeseca & Paul du Château Lassime
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Informations sur le Château Lassime
Le Château Lassime fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
