Château le BouisCuvée Pastel Rouge Leger
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pastel Rouge Leger
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pastel Rouge Leger
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pastel Rouge Leger
Le Cuvée Pastel Rouge Leger du Château le Bouis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pastel Rouge Leger du Château le Bouis
Découvrez le cépage: Caino blanco
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales salines atlantiques. Profil désaltérant idéal sur fruits de mer. Composante traditionnelle des assemblages de Rías Baixas DO avec albariño et loureira. Cépage galicien autochtone du nord-ouest espagnol, signature atlantique.
Informations sur le Château le Bouis
Le Château le Bouis fait parti des domaines à suivre à Corbières. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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