Chateau NiagaraDu Monde
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Du Monde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Du Monde
Les accords mets et vins originaux avec le Du Monde
Le Du Monde du Chateau Niagara s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, tarte à la tomate sans tomate... ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Du Monde du Chateau Niagara
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Chateau Niagara
Le Chateau Niagara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Niagara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara County
Comté du nord-ouest de l'État de New York en bordure du lac Érié, climat tempéré par l'effet de lac qui allonge la saison, sols morainiques drainants. Riesling signature en blanc roi : tendu aux notes vives d'agrumes, pomme verte, pêche blanche et touche minérale-pétrolée, acidité tranchante. Chardonnay, Gewürztraminer et Pinot Gris en blancs aromatiques. Cabernet Franc et Merlot en rouges souples.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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