Château Royer Lafontaine - Le Caprice de Sandrine Blanc Sec

Château Royer LafontaineLe Caprice de Sandrine Blanc Sec

Le Le Caprice de Sandrine Blanc Sec du Château Royer Lafontaine est un vin blanc de la région de Comté Tolosan de Comté Tolosan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Le Caprice de Sandrine Blanc Sec du Château Royer Lafontaine

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Plantet

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes hybrides. Profil productif résistant aux maladies et au froid à boire jeune. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et collections variétales pour son intérêt génétique et historique. Hybride noir français obtenu par Albert Seibel (Seibel 5455).

Informations sur le Château Royer Lafontaine

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 1.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Comté Tolosan

Le Château Royer Lafontaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Comté Tolosan
Dans le top 350000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Comté Tolosan
Dans le top 450000 des vins blancs
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La région viticole de Comté Tolosan

IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

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