Château Saint MauriceChateau Saint Maurice L' Ardoise Cuvée Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Chateau Saint Maurice L' Ardoise Cuvée Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Saint Maurice L' Ardoise Cuvée Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Saint Maurice L' Ardoise Cuvée Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'
Le Chateau Saint Maurice L' Ardoise Cuvée Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' du Château Saint Maurice s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, macaronis à la tunisienne ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Chateau Saint Maurice L' Ardoise Cuvée Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' du Château Saint Maurice
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château Saint Maurice
Le Château Saint Maurice fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Marjolet et le Domaine Rouvre Saint Leger y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, pêche blanche ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
