Cave du Chatillon - Maurice DussexFendant Doux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Fendant Doux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fendant Doux
Les accords mets et vins originaux avec le Fendant Doux
Le Fendant Doux du Cave du Chatillon - Maurice Dussex s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de clopinettes en robe des champs, papillote de poisson à l'asiatique (très diététique) ou aubergines au four à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Fendant Doux du Cave du Chatillon - Maurice Dussex
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Blancs structurés et originaux, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits jaunes (poire, coing), agrumes confits, tilleul, miel, fleurs blanches et notes minérales légèrement amères en finale. Réputé tonifiant, jadis donné aux jeunes mères. Star confidentielle des coteaux valaisans (Sierre, Sion, Conthey). Cépage valaisan autochtone, l'un des plus anciens de Suisse (mentionné dès le XIVᵉ siècle), sans lien avec l'humagne rouge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fendant Doux du Cave du Chatillon - Maurice Dussex sont 0
Informations sur le Cave du Chatillon - Maurice Dussex
Le Cave du Chatillon - Maurice Dussex fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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