Domaine Chiano ContiFaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Faro du Domaine Chiano Conti est dans le top 5 des vins de Faro.
Structure gustative du Faro du Domaine Chiano Conti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faro de Domaine Chiano Conti de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Faro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faro
Les accords mets et vins originaux avec le Faro
Le Faro du Domaine Chiano Conti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes aux courgettes ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Faro du Domaine Chiano Conti
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faro du Domaine Chiano Conti sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Chiano Conti
Le Domaine Chiano Conti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Faro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faro
DOC ancestrale de Sicile (Messine, 1976, déjà mycénienne au XIVe s. av. J. -C.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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