Domaine ChilcasSingle Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Single Vineyard Chardonnay du Domaine Chilcas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Chardonnay de Domaine Chilcas de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Chilcas de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Chardonnay
Le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Chilcas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, tartiflette irlandaise ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Chardonnay du Domaine Chilcas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Chardonnay du Domaine Chilcas sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Chilcas
Le Domaine Chilcas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
