Le Domaine Chinado d'Alcobaça de Lisboa

Le Domaine Chinado fait parti des domaines à suivre à Alcobaça. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Alcobaça à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chinado à Alcobaça parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chinado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chinado avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Chinado s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, rôti de porc à la moutarde et au miel ou crevettes sauce piquante de cathylou.
En bouche le vin blanc du Domaine Chinado est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Alcobaça se situe dans la région d'Encostas d'Aire en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Abrir Aqui y produisent principalement des vins rouge. En bouche d'Alcobaça est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Alcobaça, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Alcobaça s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Chinado s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, tarte aux poireaux ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
En bouche le vin rouge du Domaine Chinado est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Une route des vins de prévue dans la région d'Alcobaça ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chinado.
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