Le Domaine Chinado fait parti des domaines à suivre à Alcobaça. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Alcobaça à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chinado à Alcobaça parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chinado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chinado avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Chinado s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, filet mignon de porc fondant en cocotte ou noix de saint jacques.
En bouche le vin blanc du Domaine Chinado est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Alcobaça se situe dans la région d'Encostas d'Aire en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Abrir Aqui y produisent principalement des vins rouge. En bouche d'Alcobaça est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Alcobaça, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Alcobaça s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Chinado s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, rigatoni aux courgettes et tomates ou tournedos rossini sauce porto.
En bouche le vin rouge du Domaine Chinado est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alcobaça ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chinado.
Variété de raisin de table très anciennement connue. Elle serait issue d'un croisement entre le khourmany kizil ou ichkimar et la sultanine. En réalité, sous le nom de Monukka existe plusieurs variétés - toutes ne sont pas apyrènes - se ressemblant quelque peu et que l'on peut rencontrer en Arménie, en Bulgarie, en Slovaquie, en Moldavie, en Italie, en Ouzbékistan, en Afghanistan, en Iran, en Afrique du Sud, aux Etats unis (Californie), ... en France, le black Monukka n'est pratiquement pas cultivé et intéresse essentiellement les jardiniers amateurs. - Synonymie : monucca en Afrique du sud et Etats unis ..., monukka i siah en Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italie à tort car la sultanine noire existe bien mais elle est très rare (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
