Domaine CignozzaChianti Superiore
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chianti Superiore du Domaine Cignozza est dans le top 0 des vins de Chianti.
Détails et informations techniques sur le Chianti Superiore du Domaine Cignozza
Découvrez le cépage: Bayan shirei
Ce cépage est très certainement trouvant ses premières origines en l'Azerbaïdjan. On peut le rencontrer dans de nombreux autres pays de l' Est tels l' Arménie, l' Ouzbékistan, la Géorgie, le Daghestan, le Kazakhstan, l' Ukraine, la Russie, ... totalement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cignozza
Le Domaine Cignozza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Accord mets et vins avec un poulet chasseur
Accord Mets & Vins • 2026-01-19 Accord Mets et Vins : Poulet Chasseur en Vedette Le poulet chasseur, plat traditionnel et réconfortant, est souvent au cœur de nos tables conviviales. Sa sauce riche et parfumée, composée de tomates, d’oignons, de champignons et de vin blanc, requiert un accord subtil avec un vin qui saura sublimer ses saveurs. Découvrons ensemble les secrets pour réussir cet accord mets et vins. 5 Accords Vins Parfaits avec le Poulet Chasseur Pinot Noir : Ce vin rouge l ...
Accorder un boudin noir aux pommes avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-15 Un voyage gustatif : le boudin noir aux pommes et le vin Explorer l’accord parfait entre le boudin noir aux pommes et le vin s’apparente à une danse harmonieuse entre traditions culinaires et expertises viticoles. Cet accord délicat offre une complexité de saveurs qui ravissent les sens, faisant de chaque bouchée et chaque gorgée une expérience mémorable. Les accords parfaits : quand le vin sublime le boudin noir aux pommes Les riches saveurs du bo ...
Comment marier des rouleaux de lasagnes avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-04 L’art de marier les rouleaux de lasagnes avec du vin Les rouleaux de lasagnes, avec leurs couches savoureuses de pâtes, de viande et de fromage, sont un plat réconfortant et riche. Trouver le vin parfait pour accompagner cette expérience culinaire peut sembler un défi, mais ces accords exquis sauront éveiller vos papilles. 1. Chianti Classico Originaire d’Italie, le Chianti Classico est un choix classique pour les plats à base de tomate. Ce vin, av ...
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
