Domaine CirqBootlegger's Hill Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq est dans le top 20 des vins des Etats-Unis et dans le top 5 des vins de Russian River Valley.
Structure gustative du Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bootlegger's Hill Pinot Noir de Domaine Cirq de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Bootlegger's Hill Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bootlegger's Hill Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bootlegger's Hill Pinot Noir
Le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, escalopes sauce portugaise ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq sont 2016, 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Cirq
Le Domaine Cirq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Rheingau en Allemagne, un vignoble d’exception forgé par le Rhin
LA HIÉRARCHISATION DES CRUS On pourrait croire que le Rhin n’a dévié que par amour pour le riesling du Rheingau. Le fleuve qui coule vers le nord depuis Bâle (Suisse) vire soudain vers l’ouest à hauteur de Mayence, en Allemagne, dessinant alors sur sa rive droite des versants exposés au sud. C’est sur cette bande de terre que se trouve la majorité du vignoble du Rheingau. Le Rhin retrouve son cours initial après Rüdesh ...
Epidaure 2018 Château Pibarnon, fruité et épicé
Emplie de gourmandise, la cuvée Epidaure 2018 de Château Pibarnon est un monocépage. Un Mourvèdre dans son expression la plus pure, produit en quantités très limitées. Epidaure 2018 est une cuvée parcellaire. Fruit d’une exploration sur le Mourvèdre, c’est « vin engagé, théâtral, écrit pour des bacchanales, festives, endiablées et pleines de libertés » c ...
Spécial vins – Le vin, un cirque divers
A lire sur Le Point Vin ...
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
