Domaine CirqBootlegger's Hill Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq est dans le top 50 des vins des Etats-Unis et dans le top 5 des vins de Russian River Valley.
Accords mets et vins avec du Bootlegger's Hill Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bootlegger's Hill Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bootlegger's Hill Pinot Noir
Le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rôti de porc tout simple ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bootlegger's Hill Pinot Noir du Domaine Cirq sont 2015, 2014, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Cirq
Le Domaine Cirq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
