Domaine OopsCheeky Little White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cheeky Little White du Domaine Oops
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cheeky Little White de Domaine Oops de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cheeky Little White du Domaine Oops de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cheeky Little White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cheeky Little White
Les accords mets et vins originaux avec le Cheeky Little White
Le Cheeky Little White du Domaine Oops s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), quiche végan poireaux tofu béchamel ou tartine de brocoli et de poireau aux fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Cheeky Little White du Domaine Oops
Découvrez le cépage: Mavrud
Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée profonde, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de mûre, prune noire, cassis, cerise confite, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Star absolue des grands rouges bulgares autour d'Asenovgrad (Thrace) et locomotive qualitative du renouveau viticole bulgare. Cépage bulgare autochtone très tardif, l'un des plus historiques du pays (mentionné dès l'Antiquité thrace).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cheeky Little White du Domaine Oops sont 2020, 2017, 2014, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Oops
Le Domaine Oops fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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