Domaine Claus C. JacobEdition Sommelier Grauburgunder Classic
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Edition Sommelier Grauburgunder Classic du Domaine Claus C. Jacob
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Sommelier Grauburgunder Classic de Domaine Claus C. Jacob de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Edition Sommelier Grauburgunder Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Sommelier Grauburgunder Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Sommelier Grauburgunder Classic
Le Edition Sommelier Grauburgunder Classic du Domaine Claus C. Jacob s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de piperade basque, falafels au four ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Edition Sommelier Grauburgunder Classic du Domaine Claus C. Jacob
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Sommelier Grauburgunder Classic du Domaine Claus C. Jacob sont 2015, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Claus C. Jacob
Le Domaine Claus C. Jacob fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
