Le Domaine Clay Creek Vineyards de Lodi de Californie

Domaine Clay Creek Vineyards - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Domaine Clay Creek Vineyards fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clay Creek Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clay Creek Vineyards à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clay Creek Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clay Creek Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clay Creek Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clay Creek Vineyards

Les vins rouge du Domaine Clay Creek Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), chaussons à l'agneau ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clay Creek Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Clay Creek Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Clay Creek Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clay Creek Vineyards

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clay Creek Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Lodi

La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Clay Creek Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clay Creek Vineyards

Les vins blanc du Domaine Clay Creek Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', maquereaux grillés ail et fines herbes ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clay Creek Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Clay Creek Vineyards révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Clay Creek Vineyards est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clay Creek Vineyards

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clay Creek Vineyards

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Clay Creek Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clay Creek Vineyards

Les vins rosé du Domaine Clay Creek Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, soufflé de butternut ou gressins de lili.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Clay Creek Vineyards

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clay Creek Vineyards

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clay Creek Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clay Creek Vineyards.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Clay Creek Vineyards et des vins de la région

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Fête des vendanges à Cheverny

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Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.