Domaine CleebourgDomaine Burger Steinseltz Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Domaine Burger Steinseltz Riesling du Domaine Cleebourg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Burger Steinseltz Riesling de Domaine Cleebourg de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Domaine Burger Steinseltz Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Burger Steinseltz Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Burger Steinseltz Riesling
Le Domaine Burger Steinseltz Riesling du Domaine Cleebourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, dorade à la plancha ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Domaine Burger Steinseltz Riesling du Domaine Cleebourg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Burger Steinseltz Riesling du Domaine Cleebourg sont 2015
Informations sur le Domaine Cleebourg
Le Domaine Cleebourg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
