Domaine Cloak & DaggerIlluminatus Sangiovese Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Illuminatus Sangiovese Reserve du Domaine Cloak & Dagger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Illuminatus Sangiovese Reserve de Domaine Cloak & Dagger de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Illuminatus Sangiovese Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Illuminatus Sangiovese Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Illuminatus Sangiovese Reserve
Le Illuminatus Sangiovese Reserve du Domaine Cloak & Dagger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Illuminatus Sangiovese Reserve du Domaine Cloak & Dagger
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Illuminatus Sangiovese Reserve du Domaine Cloak & Dagger sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Cloak & Dagger
Le Domaine Cloak & Dagger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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