Domaine Clos SaronCarte Blanche
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Verdelho.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Carte Blanche du Domaine Clos Saron est dans le top 90 des vins de Sierra Foothills.
Structure gustative du Carte Blanche du Domaine Clos Saron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carte Blanche de Domaine Clos Saron de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carte Blanche du Domaine Clos Saron de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Carte Blanche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carte Blanche
Les accords mets et vins originaux avec le Carte Blanche
Le Carte Blanche du Domaine Clos Saron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou paëlla de poisson.
Détails et informations techniques sur le Carte Blanche du Domaine Clos Saron
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carte Blanche du Domaine Clos Saron sont 2017, 2012, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Clos Saron
Le Domaine Clos Saron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Foothills
La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
