Domaine de ClovallonJoli Cantel
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Joli Cantel du Domaine de Clovallon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Joli Cantel de Domaine de Clovallon de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Joli Cantel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joli Cantel
Les accords mets et vins originaux avec le Joli Cantel
Le Joli Cantel du Domaine de Clovallon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche aux dés de jambon de nanie ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Joli Cantel du Domaine de Clovallon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joli Cantel du Domaine de Clovallon sont 2013
Informations sur le Domaine de Clovallon
Le Domaine de Clovallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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