Le Domaine CMW de Lodi de Californie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.9

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie

Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Domaine CMW fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine CMW

À la recherche des meilleurs vins du Domaine CMW à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine CMW. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine CMW avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine CMW

rougeSpecial Reserve ZinfandelDomaine CMW

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine CMW

Les vins rouge du Domaine CMW s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine d'agneau aux abricots secs ou couscous royal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine CMW

2016avec une note moyenne de 3.90/5
0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine CMW

Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Lodi

Capitale mondiale du Zinfandel autoproclamée (>40 % de la production californienne premium) : rouge roi de vieilles vignes (plantations dès 1888) — opulent et confituré aux notes de mûre, prune, framboise, poivre, réglisse et touche de tabac, tanins enrobés. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera et Primitivo en palette (>100 cépages). Viognier et Chardonnay en blancs. AVA centrale californienne (1986) à l'est de la baie, climat méditerranéen tempéré par le delta.

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Domaine 7 Deadly Wines Lodi
Domaine 96 Points Lodi
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Domaine Abundance Vineyards Lodi avec comme vigneron Dino Mencarini
Domaine Anatum Lodi
Domaine Andiamo Vineyards Lodi
Domaine Anglin Wine Cellars - Escape From Alcatraz Lodi
Domaine Angry Bunch Lodi
Domaine Anthony's Home Lodi
Domaine Arianna Wines Lodi avec comme vigneron Arianna Spoto

Découvrez le cépage: Alvina

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Actualités du Domaine CMW et des vins de la région

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LE VIN & LE PHILOSOPHE : #1 NATURE & CULTURE by LOTEL DU VIN

Premier épisode de notre série consacrée à la philosophie du vin : « Nature & Culture ». Ce couple considéré comme antithétique dans la philosophie moderne, l’est-il également dans l’univers du vin ? La parole aux vignerons et vigneronnes. Un film de Laurent MAILLEFER produit par LOTEL DU VIN. Toute utilisation publique de ce film […]

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Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, niveau ultime du classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant des vins issus de parcelles délimitées (les climats) dont le nom forme à lui seul l'appellation. 32 climats classés en Côte d'Or plus un à Chablis (décliné en 7 climats). À peine 1,5 % de la production : l'aristocratie des vins bourguignons.