Domaine Co-OpChilean Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Chilean Sauvignon Blanc du Domaine Co-Op
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chilean Sauvignon Blanc de Domaine Co-Op de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chilean Sauvignon Blanc du Domaine Co-Op de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Chilean Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chilean Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chilean Sauvignon Blanc
Le Chilean Sauvignon Blanc du Domaine Co-Op s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tagliatelles au chèvre et poulet caramélisé.
Détails et informations techniques sur le Chilean Sauvignon Blanc du Domaine Co-Op
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chilean Sauvignon Blanc du Domaine Co-Op sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Co-Op
Le Domaine Co-Op fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
