Domaine Cocci GrifoniTarà Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Tarà Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tarà Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Tarà Rosato
Le Tarà Rosato du Domaine Cocci Grifoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, saltimbocca alla romana ou rôti de porc tout simple.
Détails et informations techniques sur le Tarà Rosato du Domaine Cocci Grifoni
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tarà Rosato du Domaine Cocci Grifoni sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cocci Grifoni
Le Domaine Cocci Grifoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
