Le Domaine Cochina à Vinos de Pago

Domaine Cochina
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vinos de Pago
Il se situe en Vinos de Pago

Le Domaine Cochina fait parti des domaines à suivre à Vinos de Pago. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cochina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cochina à Vinos de Pago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cochina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cochina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cochina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cochina

Les vins blanc du Domaine Cochina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, paella façon josé ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cochina

En bouche le vin blanc du Domaine Cochina est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cochina

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cochina

  • Verdejo

À la découverte de la région viticole de Vinos de Pago

Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.

Vins de garde, expression des terroirs singuliers hors grandes appellations.

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Une route des vins de prévue dans la région de Vinos de Pago ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cochina.

Découvrez le cépage: Verdejo

Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.

Actualités du Domaine Cochina et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.