Domaine Coeur d'Alene CellarsOpulence
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Opulence du Domaine Coeur d'Alene Cellars est dans le top 50 des vins de Washington.
Structure gustative du Opulence du Domaine Coeur d'Alene Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opulence de Domaine Coeur d'Alene Cellars de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Opulence du Domaine Coeur d'Alene Cellars de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Opulence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opulence
Les accords mets et vins originaux avec le Opulence
Le Opulence du Domaine Coeur d'Alene Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Opulence du Domaine Coeur d'Alene Cellars
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opulence du Domaine Coeur d'Alene Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Coeur d'Alene Cellars
Le Domaine Coeur d'Alene Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
