Domaine Colle SerenoCioè Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cioè Falanghina du Domaine Colle Sereno
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cioè Falanghina de Domaine Colle Sereno de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cioè Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cioè Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Cioè Falanghina
Le Cioè Falanghina du Domaine Colle Sereno s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, quiche au jambon et au comté ou clafoutis basilic et tomate cerise.
Détails et informations techniques sur le Cioè Falanghina du Domaine Colle Sereno
Découvrez le cépage: Frühburgunder
Rouges fins, soyeux et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois et épices fines. Maturité plus précoce que le Spätburgunder classique. Cultivé principalement en Franconie, dans le Württemberg et dans l'Ahr, signe des cuvées allemandes de qualité (QbA ou Prädikatswein). Cépage noir allemand, mutation précoce du Pinot Noir, cousin du Pinot Noir Précoce français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cioè Falanghina du Domaine Colle Sereno sont 0
Informations sur le Domaine Colle Sereno
Le Domaine Colle Sereno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
IGT du Molise (centro-sud italien, province de Campobasso), climat méditerranéen-apennin, sols collinaires variés, nom des Osques préhistoriques. Tintilia signature en rouge roi autochtone rare (~111 ha mondiaux dont 97 % au Molise) : intense et épicé aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes, poivre et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur — identité molisane retrouvée. Montepulciano souple et Aglianico ferme en complément. Falanghina florale et Trebbiano frais en blancs.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
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