Domaine Colli Della MurgiaErbaceo Puglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Erbaceo Puglia du Domaine Colli Della Murgia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erbaceo Puglia de Domaine Colli Della Murgia de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erbaceo Puglia du Domaine Colli Della Murgia de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Erbaceo Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erbaceo Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Erbaceo Puglia
Le Erbaceo Puglia du Domaine Colli Della Murgia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou accras de morue.
Détails et informations techniques sur le Erbaceo Puglia du Domaine Colli Della Murgia
Découvrez le cépage: César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erbaceo Puglia du Domaine Colli Della Murgia sont 2014, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Colli Della Murgia
Le Domaine Colli Della Murgia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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