Domaine Colli RipaniCavallo di Fuoco Marche Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavallo di Fuoco Marche Rosso de Domaine Colli Ripani de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Cavallo di Fuoco Marche Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavallo di Fuoco Marche Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cavallo di Fuoco Marche Rosso
Le Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, spaghettis carbonara très simples ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani
Découvrez le cépage: Ondenc
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac dans le Tarn. Aujourd'hui rare, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches. Composante traditionnelle de l'appellation Gaillac AOC en blanc moelleux et liquoreux, il signe une partie de l'identité viticole du Tarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani sont 2015, 2013, 2018, 0
Informations sur le Domaine Colli Ripani
Le Domaine Colli Ripani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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