Domaine Colli RipaniRupe Bianco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Rupe Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rupe Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Rupe Bianco
Le Rupe Bianco du Domaine Colli Ripani s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, morue à la portugaise ou calmars (ou calamars) tomates crème.
Détails et informations techniques sur le Rupe Bianco du Domaine Colli Ripani
Découvrez le cépage: Prunelard
Le Prunelard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Prunelard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rupe Bianco du Domaine Colli Ripani sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Colli Ripani
Le Domaine Colli Ripani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Falerio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerio
La région viticole du Falerio se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerio sont les Pecorino, Chardonnay et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerio révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, banane ou évolution (vieillissement).
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
