Domaine Conte LeopardiAntichi Poderi del Conte Rosso Conero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Antichi Poderi del Conte Rosso Conero du Domaine Conte Leopardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antichi Poderi del Conte Rosso Conero de Domaine Conte Leopardi de la région des Marches est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Antichi Poderi del Conte Rosso Conero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antichi Poderi del Conte Rosso Conero
Les accords mets et vins originaux avec le Antichi Poderi del Conte Rosso Conero
Le Antichi Poderi del Conte Rosso Conero du Domaine Conte Leopardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, lasagnes au four ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Antichi Poderi del Conte Rosso Conero du Domaine Conte Leopardi
Découvrez le cépage: Hegel
Allemande, croisement intraspécifique obtenu en 1955 entre le helfensteiner et le heroldreber par August Karl Herold (1902-1973) à l'Institut de recherche de Weinsberg. Avec ces mêmes parents il a également obtenu le dornfelder. On peut rencontrer le Hegel en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antichi Poderi del Conte Rosso Conero du Domaine Conte Leopardi sont 2018, 2016, 0, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Conte Leopardi
Le Domaine Conte Leopardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rosso Conero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Conero
La région viticole du Rosso Conero se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alberto Serenelli et le Domaine Tenimenti Spinsanti y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou pruneaux.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
