Bodegas ContrerasSortius Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Sortius Syrah du Bodegas Contreras est dans le top 80 des vins de Bullas.
Structure gustative du Sortius Syrah du Bodegas Contreras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sortius Syrah de Bodegas Contreras de la région de Murcie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Sortius Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sortius Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sortius Syrah
Le Sortius Syrah du Bodegas Contreras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Sortius Syrah du Bodegas Contreras
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sortius Syrah du Bodegas Contreras sont 0
Informations sur le Bodegas Contreras
Le Bodegas Contreras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bullas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bullas
La région viticole du Bullas se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas del Rosario et le Domaine Lavia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bullas sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bullas révèle souvent des types d'arômes de pommes, toasté ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou poivre.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
