Domaine Cooks LotAllotment No. 9999 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon du Domaine Cooks Lot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon de Domaine Cooks Lot de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon
Le Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon du Domaine Cooks Lot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, filet d'agneau au monbazillac ou blanquette de dinde aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Allotment No. 9999 Cabernet Sauvignon du Domaine Cooks Lot
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Cooks Lot
Le Domaine Cooks Lot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orange
La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
