Domaine Cooperativa de BatalhaReal Batalha Baga - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Real Batalha Baga - Syrah de Domaine Cooperativa de Batalha de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Real Batalha Baga - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Real Batalha Baga - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Real Batalha Baga - Syrah
Le Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, lasagne bolognaise (mascarpone) ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Cooperativa de Batalha
Le Domaine Cooperativa de Batalha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Encostas d'Aire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encostas d'Aire
DOC du centre du Portugal (Ourém, Batalha, Alcobaça sur les pentes de la Serra de Aire), terroirs calcaires hétérogènes au climat tempéré atlantique-méditerranéen. Castelão, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional et Baga signatures en rouges rois équilibrés aux notes vives de cerise, prune, fruits rouges et touche herbacée-épicée fraîche, tanins ronds. Arinto (Pedernã), Fernão Pires et Vital en blancs vifs aux agrumes et touche minérale. Routes cisterciennes raffinées.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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