
Domaine Cooperativa de BatalhaReal Batalha Baga - Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Real Batalha Baga - Syrah de Domaine Cooperativa de Batalha de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Real Batalha Baga - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Real Batalha Baga - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Real Batalha Baga - Syrah
Le Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Real Batalha Baga - Syrah du Domaine Cooperativa de Batalha sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Cooperativa de Batalha
Le Domaine Cooperativa de Batalha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Encostas d'Aire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encostas d'Aire
La région viticole d'Encostas d'Aire se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cooperativa de Batalha et le Domaine Cooperativa de Batalha y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encostas d'Aire sont les Baga, Fernao Pires et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encostas d'Aire révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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