À la recherche d'un bon vin d'Encostas d'Aire de Lisboa parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Encostas d'Aire. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Encostas d'Aire avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Encostas d'Aire pas cher ou vendre un vin rouge d'Encostas d'Aire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Encostas d'Aire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, soupe chinoise à la poule ou pintade aux olives.
Au nez le vin rouge de la région d'Encostas d'Aire révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région d'Encostas d'Aire est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Encostas d'Aire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Encostas d'Aire.
La région viticole d'Encostas d'Aire se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cooperativa de Batalha et le Domaine Cooperativa de Batalha y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encostas d'Aire sont les Baga, Fernao Pires et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encostas d'Aire révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
En bouche d'Encostas d'Aire est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Encostas d'Aire, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Encostas d'Aire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
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Les vins blancs de la région d'Encostas d'Aire s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes basques, pâtes à la "carbonara" à la française ou bouillabaisse de raoul.
En bouche le vin blanc de la région d'Encostas d'Aire est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Encostas d'Aire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Encostas d'Aire.
Vous voulez acheter un vin rose d'Encostas d'Aire pas cher ou vendre un vin rose d'Encostas d'Aire au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Encostas d'Aire s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région d'Encostas d'Aire révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
