Domaine Cooperativa de BatalhaReal Batalha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Real Batalha Tinto du Domaine Cooperativa de Batalha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Real Batalha Tinto de Domaine Cooperativa de Batalha de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Real Batalha Tinto du Domaine Cooperativa de Batalha de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Real Batalha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Real Batalha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Real Batalha Tinto
Le Real Batalha Tinto du Domaine Cooperativa de Batalha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, lasagnes bolognaise ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Real Batalha Tinto du Domaine Cooperativa de Batalha
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Real Batalha Tinto du Domaine Cooperativa de Batalha sont 2015, 0, 2016, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Cooperativa de Batalha
Le Domaine Cooperativa de Batalha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Encostas d'Aire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encostas d'Aire
DOC du centre du Portugal (Ourém, Batalha, Alcobaça sur les pentes de la Serra de Aire), terroirs calcaires hétérogènes au climat tempéré atlantique-méditerranéen. Castelão, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional et Baga signatures en rouges rois équilibrés aux notes vives de cerise, prune, fruits rouges et touche herbacée-épicée fraîche, tanins ronds. Arinto (Pedernã), Fernão Pires et Vital en blancs vifs aux agrumes et touche minérale. Routes cisterciennes raffinées.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
