Domaine CoquerelLe Petit Coquerel Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc du Domaine Coquerel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc de Domaine Coquerel de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc du Domaine Coquerel de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc
Le Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc du Domaine Coquerel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou gratin provençal.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc du Domaine Coquerel
Découvrez le cépage: Malvasia di Candia Aromatica
Blancs muscatés et aromatiques polyvalents : secs, frizzante perlants ou passito moelleux, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (abricot), muscat et notes miellées en passito. Star des appellations Colli Piacentini DOC et Colli di Parma DOC en Émilie-Romagne, présente aussi dans le Latium. Variété aromatique de Malvasia cultivée en Italie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc du Domaine Coquerel sont 2014, 2012, 2011, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Coquerel
Le Domaine Coquerel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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