Le Domaine Corvallis Cellars de Willamette Valley d'Oregon

Domaine Corvallis Cellars
Le domaine propose 3 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 986 des domaines d'Oregon
Il se situe en Willamette Valley dans la région d'Oregon

Le Domaine Corvallis Cellars fait parti des domaines à suivre à Willamette Valley. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Corvallis Cellars est niché au cœur de la vallée de Willamette, reconnue comme l'une des régions viticoles les plus respectées aux États-Unis. Ce domaine viticole est établi sur une terre fertile qui est le foyer de différents cépages, donnant ainsi à leur vin une richesse de saveurs et d'arômes uniques. Le Domaine Corvallis Cellars est un lieu où la tradition et la modernité se rencontrent. Vinifiant depuis des générations, leur expérience et leur savoir-faire ont permis de créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Ils mettent un point d'honneur à respecter le rythme des saisons et à prendre soin de chaque vignoble comme s'il était le seul. La vinification est un art qu'ils pratiquent avec passion et dévouement, offrant aux amateurs de vin une expérience gustative inoubliable. Le domaine est situé en pleine nature, entouré de collines douces et de forêts verdoyantes. Les vignobles sont plantés à une altitude qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année, ce qui est essentiel pour la maturation parfaite du raisin. De plus, le climat de la région, avec ses hivers modérés et ses étés chauds, est propice à la culture de cépages variés tels que le pinot noir, le chardonnay et le riesling. Chez Domaine Corvallis Cellars, l'hospitalité est autant une tradition que la vinification. Le domaine dispose d'une salle de dégustation accueillante où les visiteurs peuvent savourer une variété de vins tout en profitant de la vue panoramique sur les vignobles et les paysages environnants. Ils offrent également des visites guidées des vignobles et du chai, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de vinification de près. En somme, le Domaine Corvallis Cellars est un écrin de savoir-faire viticole, alliant tradition et modernité dans une atmosphère accueillante et dépaysante.

Top des meilleurs vins du Domaine Corvallis Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corvallis Cellars à Willamette Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corvallis Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corvallis Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Corvallis Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corvallis Cellars

Les vins blanc du Domaine Corvallis Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, crevettes à l'ail ou paupiettes de veau au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corvallis Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Corvallis Cellars

  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Willamette Valley

La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Corvallis Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corvallis Cellars

Les vins rouge du Domaine Corvallis Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, tourte vigneronne alsacienne ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corvallis Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Corvallis Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Corvallis Cellars est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corvallis Cellars

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corvallis Cellars

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corvallis Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Willamette Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corvallis Cellars.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Corvallis Cellars et des vins de la région

Alsace : à la conquête de nouveaux terroirs

En Alsace, les faibles précipitations et la longue saison de maturation permettent d’atteindre des qualités de pinot noir sans précédent. Révélateur de terroir lorsque le rendement n’excède pas 30 hl/ha, ce cépage offre à l’Alsace une nouvelle perspective pour exprimer la complexité de ses géologies. Les plantations actuelles sont cantonnées à des sols argilo-calcaires (c’est le cas ...

Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)

  Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage de parcelles de l’est de la colline de l’Hermitage, qui donnent des vins plus souples. Maison-bleue est aussi trois ou quatre fois moins cher, un marchepied bienvenu vers les finesses des grands de l’hermitage et, surtout, de la-chapelle, même maison.      Joseph Perrier La Côte à Bras Champagne brut nature 2012 Une maison histor ...

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Le mot du vin: Érinose

Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.