Domaine Cotswold HillsEnglish Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le English Rosé du Domaine Cotswold Hills est dans le top 20 des vins de Gloucestershire.
Détails et informations techniques sur le English Rosé du Domaine Cotswold Hills
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le Domaine Cotswold Hills
Le Domaine Cotswold Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Gloucestershire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gloucestershire
Région viticole du sud-ouest anglais (Cotswolds), ~170 vignobles dont le Three Choirs (plus ancien d'Angleterre, 1973), climat tempéré frais. Effervescents méthode traditionnelle signatures sur Chardonnay, Pinot Noir et Meunier : fins et tendus aux notes de pomme, agrumes, brioche et touche crayeuse. Bacchus blanc tranquille aromatique aux notes de sureau, agrumes et herbes (« Sauvignon anglais »). Seyval Blanc hybride frais et Schönburger germanique en complément.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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