Domaine CouetPouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Pouilly-Fumé du Domaine Couet est dans le top 10 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Pouilly-Fumé du Domaine Couet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Fumé de Domaine Couet de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Fumé
Le Pouilly-Fumé du Domaine Couet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, noix de saint jacques sauce au chorizo ou poulet au lait de coco rapide.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fumé du Domaine Couet
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Informations sur le Domaine Couet
Le Domaine Couet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Jurançon. « C’est un vrai dépaysement » : changement d’hôtes et d’ère au Domaine du Mont-Riant, exceptionnelle fenêtre sur Pau, les Pyrénées et le vignoble
Nous avions quitté le Domaine du Mont-Riant à l’été 2019. Propriété d’un compositeur russo-polonais établi en Belgique, ce havre de paix perché sur l’un des coteaux de Jurançon était sur le point de changer de main. Le musicien et son épouse avaient décidé de vendre la propriété acquise vingt-sept ans plus tôt en viager et refaçonnée de fond en comble. Bi ...
Œnotourisme : les services de la Maison du vin de Blaye ont été récompensés
Dans une période qui n’a rien de folichonne (marchés du vin en berne, arrachage des vignes), voilà un prix qui a pu redonner le sourire aux acteurs de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. « C’est un prix qui valorise les actions menées sur l’œnotourisme, le renouvellement du tourisme autour du vin », expliquent Karine Cailleaux-Breton, la directrice de l’appellation, et Marine Vinuesa, en charge de la c ...
[Lyon Tasting] Tout bio le Languedoc !
Quatre languedociens défendent les couleurs de la biodiversité et tiennent salon au cœur du festival. Pour ces propriétés, certifiées, préserver leur environnement est la meilleure façon de le partager. 200 hectares en bio, tout autour du domaine, avec oliviers, lavande, petit épeautre, amandiers, à Montirat soit un petit quart d’heure de Carcassonne. Voilà le cadre de travail et de séjour chez Calmel et Joseph. Sur place quatre gîtes confortables avec piscine intérieure, de quoi reprendre des f ...
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
