
Domaine Cramele RecaşAtitudine Merlot Demisec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Atitudine Merlot Demisec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atitudine Merlot Demisec
Les accords mets et vins originaux avec le Atitudine Merlot Demisec
Le Atitudine Merlot Demisec du Domaine Cramele Recaş s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Atitudine Merlot Demisec du Domaine Cramele Recaş
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atitudine Merlot Demisec du Domaine Cramele Recaş sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cramele Recaş
Le Domaine Cramele Recaş fait parti des domaines à suivre à Recas. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.