Domaine CranswickCocoparra Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cocoparra Sauvignon Blanc du Domaine Cranswick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cocoparra Sauvignon Blanc de Domaine Cranswick de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cocoparra Sauvignon Blanc du Domaine Cranswick de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cocoparra Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cocoparra Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cocoparra Sauvignon Blanc
Le Cocoparra Sauvignon Blanc du Domaine Cranswick s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche lardons gruyère ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Cocoparra Sauvignon Blanc du Domaine Cranswick
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cocoparra Sauvignon Blanc du Domaine Cranswick sont 2018
Informations sur le Domaine Cranswick
Le Domaine Cranswick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riverina
La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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