Domaine Cremaschi FurlottiPajarito Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Pajarito Sauvignon Blanc du Domaine Cremaschi Furlotti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pajarito Sauvignon Blanc de Domaine Cremaschi Furlotti de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pajarito Sauvignon Blanc du Domaine Cremaschi Furlotti de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pajarito Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pajarito Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pajarito Sauvignon Blanc
Le Pajarito Sauvignon Blanc du Domaine Cremaschi Furlotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron.
Détails et informations techniques sur le Pajarito Sauvignon Blanc du Domaine Cremaschi Furlotti
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pajarito Sauvignon Blanc du Domaine Cremaschi Furlotti sont 2019, 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Cremaschi Furlotti
Le Domaine Cremaschi Furlotti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
