Domaine Dalibor OsičkaTramín
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Tramín du Domaine Dalibor Osička
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Informations sur le Domaine Dalibor Osička
Le Domaine Dalibor Osička fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
« Vignerons tournez-vous vers vos banques pour restructurer vos encours bancaires »
« Consolider la dette et lever la tête » : avec des critères d’accès révisés et élargis, pour les caves particulières et coopératives, les outils financiers de consolidation de la dette viticole doivent se déployer dès ce 4 février. Le point avec Jean-Marie Fabre, président des Vignerons Indépendants de France qui porte et travaille le dossier depuis 2024 pour redonner de la trésorerie disponible aux opérateurs du vignoble. A vec l’adoption du projet de loi de finances 2026 ce lundi ...
Disparition de Daniel Cathiard, propriétaire du Château Smith Haut Lafitte
Daniel et Florence Cathiard La disparition de Daniel Cathiard, survenue dans la nuit du 28 au 29 janvier 2026 à l’âge de 81 ans, marque la fin d’une des trajectoires les plus singulières et inspirantes du monde viticole bordelais moderne. Ancien champion de ski, entrepreneur audacieux puis vigneron passionné, il laisse derrière lui un héritage durable au cœur du vignoble de Pessac-Léognan et bien au-delà. Né en 1944 dans une famille grenobloise, Daniel Cathiard se fait d’abord connaître sur les ...
Accorder une salade de concombres à la menthe avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-03 Accorder une salade de concombres à la menthe avec du vin Lorsqu’il s’agit d’accorder une salade de concombres à la menthe avec du vin, l’objectif est de trouver un équilibre parfait qui sublime à la fois la fraîcheur du plat et les arômes du vin. Ce mariage gustatif peut transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire exceptionnelle. Les accords mets et vins qui fonctionnent à merveille Sauvignon Blanc : Ce vin, avec ses not ...
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
