Domaine Francois d'AllainesSaint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' du Domaine Francois d'Allaines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, cannellonis au saumon et épinards ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' du Domaine Francois d'Allaines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Francois d'Allaines
Le Domaine Francois d'Allaines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hubert Lamy et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes de pêche, poire ou caramel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
