Domaine Daniel SagePerséphone en Péril
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perséphone en Péril du Domaine Daniel Sage de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise acide, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Perséphone en Péril
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perséphone en Péril
Les accords mets et vins originaux avec le Perséphone en Péril
Le Perséphone en Péril du Domaine Daniel Sage s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre) ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Perséphone en Péril du Domaine Daniel Sage
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perséphone en Péril du Domaine Daniel Sage sont 2017
Informations sur le Domaine Daniel Sage
Le Domaine Daniel Sage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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