Domaine DareiLagar do Dao Reserva Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Touriga nacional, le Tinta Roriz et le Alfrocheiro Preto.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Lagar do Dao Reserva Tinto du Domaine Darei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagar do Dao Reserva Tinto de Domaine Darei de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lagar do Dao Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagar do Dao Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Lagar do Dao Reserva Tinto
Le Lagar do Dao Reserva Tinto du Domaine Darei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Lagar do Dao Reserva Tinto du Domaine Darei
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagar do Dao Reserva Tinto du Domaine Darei sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Darei
Le Domaine Darei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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