Domaine Dark HorseTreborce Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Treborce Vineyard Zinfandel du Domaine Dark Horse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Treborce Vineyard Zinfandel de Domaine Dark Horse de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Treborce Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Treborce Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Treborce Vineyard Zinfandel
Le Treborce Vineyard Zinfandel du Domaine Dark Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube provençale, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Treborce Vineyard Zinfandel du Domaine Dark Horse
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Treborce Vineyard Zinfandel du Domaine Dark Horse sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Dark Horse
Le Domaine Dark Horse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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